Le bétail aggrave le changement climatique. Pourtant, de nombreuses personnes vivent de l'élevage. Comment réduire son impact sur l'environnement, augmenter la productivité et maintenir les moyens de subsistance ?
Comment concilier la nécessité de réduire l'impact environnemental de l'agriculture et la sécurité alimentaire ? Quel type de politique agricole peut assurer la production sans compromettre les ressources naturelles ?
Quelles initiatives des organisations paysannes permettent de gérer les cycles d'abondance et de pénurie de céréales ? Comment les gouvernements agissent-ils en cas de crise alimentaire par le biais de réserves stratégiques de céréales ?
Quelles que soient les solutions proposées pour faire progresser le développement rural, elles devront être gérées par quelqu'un. Qui est chargé de faire quoi ? Quelle est la capacité, gouvernementale ou autre, de faire bouger les choses ?
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