COMMENT RÉPARER LE SYSTÈME ALIMENTAIRE EN QUELQUES ÉTAPES SIMPLES, OU PAS.
J’ai publié ce texte dans El País il y a un peu plus d’un an. Il n’a pas perdu de sa pertinence : L’agriculture est responsable d’un quart du changement climatique. De plus, comme si cela ne suffisait pas, le système alimentaire a montré sa fragilité avec la guerre
LES SERVICES ENVIRONNEMENTAUX DOIVENT-ILS ÊTRE PAYÉS ?
Pourquoi est-il justifié de payer les habitants des pays pauvres pour qu’ils plantent des arbres – bien qu’il soit préférable de parler de régénération de la végétation naturelle – et préservent l’environnement ? Pourquoi, et c’est plus controversé, est-