SUR L’ÉLECTION DE TRUMP, LE MAL ET LA STUPIDITÉ
Ce blog est (ou devrait être) consacré au travail. Mais la gravité de la situation mondiale, qui menace la continuité de la démocratie et des politiques de coopération au développement, justifie un article consacré aux dangers de la situation actuelle. Après la victoire de Trump, je ne suis
Le débat sur les réserves alimentaires est de retour
Lors des deux crises des prix alimentaires entre 2008 et 2012, un débat académique et politique intense a eu lieu sur la question de savoir s’il fallait ou non créer des réserves alimentaires. En ce qui concerne le diagnostic du problème, on a beaucoup parlé de la production de biocarbur
Aspirine et transformation structurelle
Il y a un peu plus de 20 ans, j’ai publié un livret intitulé El Naufragio (Le naufrage), sur les choses que j’avais apprises en 10 ans de travail dans la coopération au développement rural. À l’époque, je vivais en Amérique centrale, et j’ai donc ressenti les problème
Existe-t-il un prix juste ?
Cet article est publié dans Planeta futuro à ce lien. Avant la naissance de l’agriculture, les pommes poussaient naturellement au paradis et vous permettaient aussi, sans frais supplémentaires, de discerner le bien du mal. Aujourd’hui, elles doivent être cultivées en utilisant beauc
Décoloniser la coopération, comment et dans quelle mesure ?
(Traduction automatique avec deepl, des sugestions pour la corriger sont bienvenues). Dans le monde de la coopération au développement, on parle beaucoup de décolonisation. Il s’agit de remettre la prise de décision et les ressources de la coopération au développement entre les mains des
COMMENT RÉPARER LE SYSTÈME ALIMENTAIRE EN QUELQUES ÉTAPES SIMPLES, OU PAS.
J’ai publié ce texte dans El País il y a un peu plus d’un an. Il n’a pas perdu de sa pertinence : L’agriculture est responsable d’un quart du changement climatique. De plus, comme si cela ne suffisait pas, le système alimentaire a montré sa fragilité avec la guerre
Edward O. Wilson et son diagnostic de l’humanité en un tweet
Cet article a été publié le 20 janvier 2022 dans El País. Le 26 décembre, Edward O. Wilson, le biologiste, écrivain et naturaliste que l’on appelait le Darwin du XXIe siècle, est décédé. Ses travaux ont été essentiels pour comprendre comment l’évolution explique le comportem
Les biocarburants ont contribué à la dernière crise alimentaire, mais pourraient résoudre la prochaine.
Entre 2008 et 2012, la production de biocarburants (éthanol et biodiesel) a augmenté tellement et si vite qu’elle a accaparé une grande partie des cultures céréalières et oléagineuses, notamment le maïs aux États-Unis, et a donc été l’un des facteurs les plus importants du dé
Chocolat hypocrite
Il y a quelques mois, j’ai commenté dans ce post qu’une entreprise finlandaise faisait la promotion du café cultivé en laboratoire sous le prétexte de la durabilité. Maintenant, une entreprise américaine, California Cultured Inc, porte le cynisme technologique à de nouveaux niveau
gaspillage alimentaire
Selon le Programme des Nations Unies pour l’environnement, si le gaspillage alimentaire était un pays, il se classerait au troisième rang des émissions de carbone. À quel point devons-nous nous inquiéter du gaspillage alimentaire ? Bibliographie