Les biocarburants ont contribué à la dernière crise alimentaire, mais pourraient résoudre la prochaine.
Entre 2008 et 2012, la production de biocarburants (éthanol et biodiesel) a augmenté tellement et si vite qu’elle a accaparé une grande partie des cultures céréalières et oléagineuses, notamment le maïs aux États-Unis, et a donc été l’un des facteurs les plus importants du dé
Chocolat hypocrite
Il y a quelques mois, j’ai commenté dans ce post qu’une entreprise finlandaise faisait la promotion du café cultivé en laboratoire sous le prétexte de la durabilité. Maintenant, une entreprise américaine, California Cultured Inc, porte le cynisme technologique à de nouveaux niveau
gaspillage alimentaire
Selon le Programme des Nations Unies pour l’environnement, si le gaspillage alimentaire était un pays, il se classerait au troisième rang des émissions de carbone. À quel point devons-nous nous inquiéter du gaspillage alimentaire ? Bibliographie
LES SERVICES ENVIRONNEMENTAUX DOIVENT-ILS ÊTRE PAYÉS ?
Pourquoi est-il justifié de payer les habitants des pays pauvres pour qu’ils plantent des arbres – bien qu’il soit préférable de parler de régénération de la végétation naturelle – et préservent l’environnement ? Pourquoi, et c’est plus controversé, est-